〆は 蕎麦です


我が家は オープン当初から 蕎麦は西野の「たぐと」
ちちろうと 唯一 行列に並ぶ外食スポットです。

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いつもの 天せいろか迷った、…
今年の〆は <花巻そば>&<蕎麦粉クリームコロッケ>
鰹節が鼻息で舞い上がるのです、絶品です。

今年も怒濤の早さで過ぎていきました、
来年は 私「開花の時」だそうで
遅咲きからの 熟成は 少々香りもきつめかしら〜。ダイアナ

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