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はまる

11月26日

本日のスープ鍋
  0121125-5793.jpg
白菜/人参/挽肉/ジャガ芋(別茹で済ませたもの)/
胚芽押麦粒半カップ(事前に水浸し不要)/生姜 を一気に鍋に投入!!
 家にある出汁数種で焚いて 灰汁取り必須!!
 塩・少量麺つゆ で 薄口に仕上げるのが良。
沸騰したら火を止めて蓋をあけずに放置30分。
押し麦のとろみが あたたまる〜 

お友達にお出ししたら 褒められたので調子に乗って御披露目。
忘れず 愛を注入願います〜。   ダイアナ

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